Увы, Роспотребнадзор не указал что и как именно надо использовать. А ранее писалось только о пользе петрушки.
Вот разве что: "Также ее не рекомендуют употреблять в пищу во время беременности, так как она сильно стимулирует стенки матки, что увеличивает риск выкидыша.". То есть этот запрет - плод борьбы за улучшение демографической ситуации?