ivalnick (ivalnick) wrote,
ivalnick
ivalnick

Category:

80% мужчин имитируют вкусный борщ...

И это правда.
Я прочувствовал это на собственном желудке.

Вторая и третья спутницы жизни оттачивали свое кулинарное мастерство на мне. И это было забавно после первой, которая до сих пор публикует оригинальные рецепты в профильных сообществах.
Она же научила меня использовать специи.
Да и много еще чему научила, если честно. Только не обо всём я готов писать в ЖЖ.
Впрочем, вторая и третья сейчас тоже готовят хорошо, если судить по привесу их мужей.

Но теперь у меня есть возможность посмотреть на процесс со стороны.

Моя младшая троюродная сестра вышла замуж. Ей сейчас 22 года, мужу - 24. Так что, они как раз находятся в той стадии, когда она еще только учится готовить, а он еще помнит как готовили его мама и бабушка.

Совершенно не понимаю, почему именно борщ стал таким сакральным блюдом, приготовление которого делает жену женой, а мужа, который доест его хотя бы до конца тарелки, мужем. Но это так и я не буду с этим спорить.

Она прочитала в интернете сотню рецептов, заглянула в "Книгу о вкусной и здоровой пище" и приступила.
Для начала, она взяла полкило баранины на кости, промыла их и залила четырьмя литрами воды.
Пока закипал бульон, она начистила картошку, порезала капусту и лук, и положила это всё тушиться в отдельную кастрюлю.
Когда сварился бульон, она вынула мясо, переложила туда тушеные овощи и занялась приготовлением поджарки из лука с морковью.
Мелко нарезанное мясо было закинуто в кипящий бульон вместе с поджаркой, а следом за ними отправилась и банка томатной пасты.
Спустя еще десять минут содержимое кастрюли было разлито по тарелкам, посыпано зеленью и передано на пробу.
Получилось не столько вкусно, сколько сытно, да ничего другого и не было.
Впрочем, я сделал вид, что не очень голоден, а вот мужу пришлось есть и нахваливать.

Почему она забыла про свеклу, хотя и почистила её, я не знаю.

Получился новый рецепт: борщ без свекольный на баранине. :-)
Tags: Гендерные войны, Мужчина на кухне
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments