?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий | Следующий

Шашлык от феминисток

Тут через два участка случился женский бунт: не хотим быть пассивной стороной в приготовлении шашлыка, но сделаем всё сами. Сделали. От и до! Только есть потом отказались.

Но ведь не зря в оскароносной классике сказано:
"Шашлык женских рук не терпит, ваши места в зрительном зале."

И его можно подкрепить:
" — Дай мне пять молодых барашков, да? Я возьму от каждого по триста грамм мяса, да? На хороший шашлык больше не возьмешь с барашка! Я вымочу мясо в белом виноградном вине, да? Я дам его тебе — на, красивая женщина, делай шашлык. И ты загубишь баранину!"

И всё потому, что "Рита, пламя враг шашлыка. Борись с ним."


Во-первых, мясо надо мариновать. Всегда. Хоть на час. Если только вы не умираете с голода.
Во-вторых, шашлык готовится на углях, а не огне.
В-третьих, шашлык это процесс, а не просто вкусное мясо.

Ну и в результате они нарезали свиную шею, обмакнули её в смесь соли и перца и подвесили над огнем.
А потом, постоянно поворачивая шампуры, сняли через строго оговоренный промежуток времени.
Бинго!
Жесткое безвкусное обгорелое мясо. Которого так хотелось всем присутствующим.

На нашем участке этого произойти не могло, просто потому, что женщин к мангалу я не подпускаю.
Наверное где-то есть женщины, которые умеют жарить шашлык, но я с ними еще не знаком.

Comments

( 7 комментариев — Оставить комментарий )
readercom
8 май, 2017 08:57 (UTC)
Бляяя, Леша )))

Я, когда жил с барышнями, никогда, принципиально никогда не разрешал готовить им ни мясо, ни рыбу. Овощи - да. А к мясу даже притрагиваться не разрешал. Они реально не умеют. Не понимают, не чувствуют.
ivalnick
10 май, 2017 11:20 (UTC)
Не согласен. Если надо приготовить быстро, то тут не поспоришь. У них просто опыта на порядок больше.

А вот если время есть и надо приготовить вкусно, то тогда конечно. :-)
serega133
8 май, 2017 09:02 (UTC)
Я тоже не знаком с такими женщинами. Да и вообще с теми, кто умеет готовить мясо. Одно исключение - моя мама готовила потрясающие котлеты. Собственно, я у неё научился.
ivalnick
10 май, 2017 11:21 (UTC)
Я сейчас только про готовку на открытом огне.
Наши женщины, избалованные современными кухнями, этого не умеют и в крови у них нет этой памяти.
livejournal
8 май, 2017 10:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
arhibelka
13 май, 2017 08:51 (UTC)
:))) Умеют. Все, кто живет в средней полосе и южнее. Просто делают это чаще, чем у вас, "за полярным кругом".
ivalnick
16 май, 2017 16:59 (UTC)
Наверное.
Но я-то живу на севере и вижу то, о чем пишу. :-)
( 7 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

Аватарка
ivalnick
ivalnick

Latest Month

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow